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腊八蒜吃多了胃难受怎么办
2022-09-22

我们都知道,腊八蒜是冬季很受欢迎的一种特色美食,它吃起来味道很不错,营养价值高,适量食用对身体有一定好处,很多人都会吃腊八蒜。那么腊八蒜吃多了胃难受怎么办呢?下面让我们具体来看看吧!

腊八蒜吃多了胃难受怎么办

1、食物疗法

可以喝点牛奶或吃点馒头,以中和胃酸分泌过多,同时多喝水,可以有效减轻吃大蒜过多对胃的危害。

①喝点醋。醋有促进消化液分泌的作用。如果多吃大蒜,可以喝几口腌蒜醋,有保护内脏器官的作用。

②喝牛奶。牛奶对胃黏膜有保护作用,大蒜可以喝几口纯牛奶喝,缓解身体不适,一般能很快见效。

③喝点蜂蜜水。如果大蒜吃得太多,可以用大量清水或蜂蜜水,冲洗体内大蒜素的浓度,从而减少因吃大蒜而引起的不适。

2、药物治疗

因为吃太多大蒜引起的急性胃炎,可以用药物解决,可以用保护胃黏膜的止痛药,如硫糖铝、雷尼替丁片等,同时此时不要吃大蒜。

腊八蒜的腌制方法

食物准备:

大蒜,米醋,冰糖。

烹饪步骤:

① 这是我冬天买的大蒜。它很容易在阳台上发芽。所以干脆直接把它腌成腊八蒜吃,发芽的蒜,腌出来的腊八蒜味道会更好吃,把它从皮里拿出来。

② 然后准备一个没有水和油的玻璃瓶。不要使用塑料制品。这时,把剥皮的大蒜放进瓶子里,不要放得太满。

③ 往瓶子里倒更多的醋而不是大蒜。腌腊八蒜要注意,不要用醋,米醋味道更好,不要那么辛辣。

④ 加米醋时,要记得加2到3粒冰糖。你应该根据你腌制的量来决定冰糖的量。一般来说,如果你放一个大蒜,就放两块冰糖。蒜瓣变绿,能迅速改善蒜瓣的口感。

⑤ 把它放在塑料袋里,封住嘴,放在冰箱里冷藏。大约3-5天后,你可以拿出来吃。这时,你可以闻到强烈的辛辣味道。它很好吃,而且很容易做。如果你愿意,试试看!

烹饪秘诀:

1、如果你想要腌制腊八蒜美味可口,选择大蒜是关键。大蒜最好选大一点的。另外,紫皮腌蒜的味道比白皮的好。

2、腌制八蒜时,蒜皮非常小心,不要用钉子去摘,否则很容易把蒜打碎,碎了的蒜不要去腌制八蒜,很容易闻起来。另外,大蒜的根部应该留一些,不要全部切掉,这样大蒜就能很快变绿。

腊八蒜腌制技巧

1、腌八蒜一定要用紫蒜,白蒜不易变绿。

2、容器必须无油、无水,不得用塑料容器腌制。

3、剥大蒜时要注意不要把大蒜表面的皮剥落,这样容易变质。

4、用醋腌八蒜,味道会更好。

5、如果赶时间,可以把瓶子放在暖气上,1-2天左右就会变绿,但味道不如自然变绿。